Kaj povzroča mačka in kako se jim lahko izognem?


Naši lastniki Know-It-Alls odgovorijo na vprašanja o vaših interakcijah z
tehnologije in znanosti.

V: Kaj povzroča mačk in kako jih lahko izognem?

A: Zimske počitnice zahtevajo veliko pozornosti tradicije (tako verskega kot družinskega), čustvenega odlašanja (splošnega in družinskega), finančne presoje, dobrega navdušenja (pravega ali pretvarjanja) in za nekatere večje od običajnega vnosa alkohola. Vabljeni ljudje, ki se prepustijo, sezonske zabave, oddih in družinska srečanja več popustljivost. To v zameno povabi nekaj zelo žalostnih jutri po.

Če ste kdaj imeli mačka, veste, o čem govorim. Ali morda ne, ker se simptomi razlikujejo, ko ljudje dopustijo, da se njihova vsebnost alkohola v krvi povzpne navzgor, in se nato spusti nazaj do ničelne točke nič. Nekateri ljudje poročajo, da sploh ne dobijo mačka. (Obstajajo lahko nekatere genetske razlike v smislu dovzetnosti in hitrosti metabolizma etanola, vendar ena študija nizozemskih študentov, ki so rekli, da nikoli ne postanejo mamice, je pokazala, da je to, ker preprosto niso pili, pili, pili?). Nekateri jih nosijo v črevesju, drugi pa jih nosijo v glavi. Ampak verjetno poznate splošni vaj: glavobol, driska, izguba apetita, dehidracija, navzea, utrujenost, zmanjšano koordinacijo, kognitivno okvaro in splošen občutek občutka kot sranje.

Znanstveniki ne vedo veliko več, kot o stanju mamila. Niso prepričani, kaj povzroča, in zagotovo ne vedo, kako jih popraviti. Slaba študija. In svet je poln nepreverjenih, samozaposlenih "mamurnih zdravil". Napoved ni čudovita.

Še vedno pa grobe obrise mačka niso zapletene. Če ne uživate alkohola, ga ne boste dobili. Če pijete dovolj, da pridete do 0,1 odstotka vsebnosti alkohola v krvi – nekoliko poljubno število, vendar se držimo nanj – dobili boste fiziološke posledice s snežnimi kepami. Etanol, specifičen alkohol v alkoholu, je majhna molekula, ki se zdrsne med celice in v celice; deluje v depresiji v črevesju, upočasnjuje gibljivost. Od trakta GI se etanol odpravi v jetrih, kjer začne encim, imenovan alkohol dehidrogenaza, postopek razbijanja.

Če pijete dovolj alkohola, da presegate zmogljivost predelave jeter, etanol potuje skozi krvni obtok drugim organom. Zavira proizvodnjo vazopresina, znanega tudi kot antidiuretični hormon, zato vas pitje pišu … in zakaj vas dehidrira. V možganih se migrira iz frontalne skorje (kjer delate svoje razmišljanje in biti) v možganske regije, ki so odgovorne za samoupravljanje in nagrajevanje, nato pa pri višjih koncentracijah, ki so odgovorne za spomin, in nato motorno usklajevanje . Nihče ne ve, kako. To je pijanca in zdi se, da deluje preko iste nevronske arhitekture, ki jo benzodiazepini, kot je Valium, delujejo. Dobro se počutiš, potem se počutiš zaspano, potem se počutiš slabo.

Tako kot nihče ne ve, kako deluje pijanstvo, nihče ni prepričan o posebnosti mačka. Ko vaše telo konča obdelavo vsega tega etanola, morda ducat ur kasneje, se pojavi ta celoten niz neprijetnih simptomov. Raziskovalci so razvili različne hipoteze o mehanizmu približno približno v zadnjem stoletju ali tako. (Izgleda, da se alkohol umakne! Lahko bi bil elektrolitsko neravnovesje! To je še ena ne-alkoholna sestavina v pijačo, "kondenzator"! Mogoče je to acetaldehid, ki izhaja iz metaboliziranja alkohola!) Nekatere raziskave kažejo namige oksidativnega stresa. Etanol lahko prispeva k ušesni črevesju; v (zelo, zelo predhodni) študiji se je zdelo, da je trimesečno probiotično zdravljenje zmanjšalo vnetje, zmanjšalo poškodbe jeter in zmanjšalo skupno porabo alkohola …, ki je prav tako zmanjšala mačka.

Najboljša ideja, ki se dogaja, je, da je mamica nekakšen hiperaktivni imunski odziv. (To bi pomagalo razložiti, vsaj intuitivno vsaj, zakaj se mamice počutijo podobno kot gripa.) Mačji prijatelji so povezani z zvišanjem ravni imunskih molekul, imenovanih citokini, zlasti z interleukinom-10, interlevkin-12 in interferonom-gama v krvi in ​​slini . Citokini so lahko vnetna in protivnetna; to je vnetje, ki se zdi, da je povišan po pitju.

Tudi v prid tej hipotezi: skoraj vse kemikalije, za katere je dokazano, da imajo terapevtski učinek na mamico – obstaja nekaj – so protivnetne. Eden od njih je recept za migreno, ki se imenuje Clotam. Drugi, kot so izvlečki krušnega hrušk, imajo manj učinka. Vitamini iz kompleksa B se pojavljajo v številnih morebitnih mamilih, vendar nobena raziskava nikoli ni pokazala nobene resnične vrednosti. Očitne stvari, kot so aspirin in druge nesteroidne protivnetne snovi, antihistaminiki ali klasike, kot so "mastni zajtrk" in "velik kozarec vode"? Kolikor lahko povem, nihče ni naredil strogih testov.

Leta 2012 je raziskava mamila doživela tisto, kar se je takrat počutilo kot preboj. Kemikalija, imenovana dihidromikricetin, izolirana od orientalskega drevesa Raisin-pijanca in mamila v kitajski tradicionalni farmakopeji, se je izkazala za dejansko malo dela. Nekateri raziskovalci, ki so delali na njej, so ga takrat poskusili spremeniti v zdravila brez recepta, vendar je zdelo, da je ta žvečljiva formulacija zmanjšala njegovo učinkovitost. DHM je še vedno priljubljena sestavina brezpogojnih zdravil proti mamilom in vsaj eden od teh se delno zaveda dela nekega prvotnega raziskovalca molekule. Ko pišete o pijači in znanosti, kot sem jaz, dobiš veliko parcel na pravnih sredstvih – verjetno zato, ker je po enem mnenju trg za mamleno ozdravitev vreden 1 milijarde dolarjev in sem bil v elektronski pošti nazaj in naprej z eno družbo več kot leto dni, z različnimi zavitki, ki vztrajajo, da njihova dihidromiricetin-in-vitaminska formulacija olajša simptome mačka, ščiti jetra, obnavlja elektrolite in tako naprej. Večina testov, ki jih navajata, je na podganah, zato sem še vedno skeptičen.

Brez dobrih raziskav o ljudeh se spustimo v hudič tisočih anekdotov. Seveda smo ti in jaz preveč sofisticirani in svetovno pasti za takšne nonsense. Ko nam kdo pove, da je mamica hujša, če mešate vrste pijač, ki jih imate, ali pijete sladke koktajle, se nasmijamo! Hah! Ker razumemo, da je gledališče pitne vode enako pomembno, kot je v našem steklu. Na učinke pitja in mačka na močno vplivajo tisti, ki jih znanstveniki imenujejo pričakovanja. V bistvu stvari, za katere mislite, da se bodo zgodile, ko boste pili, so nekaj, kar se zgodi, vsaj v smislu, kako reagiramo na zastrupitev z alkoholom.

Z vsem tem v mislih bom ponudil nekaj nasvetov. Preprosto in varno: pijte vodo.

Naročite soda nazaj, ko naročite svoj prvi krog, in ko ga dokončate, pijte seltzer. Vzemi apno, če hočeš. Mogoče kričati grenke. Če ste v baru s fancy pants, morda čudna grenka. Ampak karkoli, pijte vodo. To vam bo pomagalo upočasniti napredovanje alkohola skozi črevesje in morda celo zmanjšati učinek pijače na vaš GI trakt. Ampak več kot to, bo počasen ti navzdol. Preživeli boste nekaj minut, ko boste počutili posledice zadnje pijače, namesto da bi sledili naslednjemu. Uživali boste v stvareh, na katerih ste, ali izogibajte se stvari, ki jo izogibate. Ne boste se spominjali, da boste doživeli gledališče – stvar pitja, prav tako kot pijača. Glej, če imaš veliko pijač, boš hudič. Ampak, če spustiš nekaj brezalkoholnih pijač v vrtenje, bo tvoja noč boljša, tako bo tudi tvoje jutro.


Adam Rogers je napisal New York Times najboljši prodajalec Dokaz: Znanost piva. Je namestnik urednika WIRED-a in je bodisi zanimiv ali nadležen za pijačo, odvisno od vaših ciljev.

Kaj lahko rečemo? Ne, res, kaj želite, da vam eden od naših lastnih strokovnjakov pove? Objavite svoje vprašanje v komentarjih ali pošljite e-pošto Know-It-Alls.


Več velikih WIRED zgodbe