Goveji in slanini drsniki z modrimi sirskimi omaki


Ne vem, kaj je bolje – dimni okus teh govejih in slaninskih hamburgerjev ali modrega sira, ki je na vrhu!


 Ne vem, kaj je bolje - dimljeni okus teh govejih in slanin burgerje ali modro sirevo omako, ki jim je na vrhu!

Oh, te drsalke boste imeli za naslednjo zabavo (ali samo za večerjo vsako noč v tednu!). Prekajena slanina in goveje meso omogočata ekstra okusen hamburger, medtem ko je kremasto modra sojina omaka lepa sprememba od vaših tipičnih začimb in naredi bolj popustljivega burgerja.

To je naredilo 9 drsnikov za mene, vendar je lahko drugačno temeljite na velikosti vaših pecelj. Prav tako bi lahko naredili burgerje. Če se odločite za to, debeli burgerji ne delujejo dobro s tem receptom, ker slanina v sredini ne bo kuhana. Predlagam, da naredite dve tanjši patties, ki so širši v premeru in jih zlagajo. Tinnerji morajo kuhati v približno istem času kot v tem receptu.

Ključ do 50/50 burgerja bruha dovolj debelo slanino, da jo lahko kuhamo v relativno kratkem času . Uporabil sem živilski predelovalec za mletje, lahko pa tudi z nožem. Začenši s polsmrznjeno slanino najbolje deluje, če ga jemlješ ročno.



 Ti pečeni sladki krompirček je idealen, da služi kot stranski krožnik!


Ti pečeni sladki krompirček je odličen, da služi kot stransko krožnik!

Ti drsniki boste želeli kuhati na nižji vročini, zato ima maščoba v slanini čas, da se pripravi in ​​izkaže. Torej, ne hitite. Ohrani jih na srednji do srednji visoki vročini, tako da se čopič postavi vse do konca. Ne skrbi, da so suhi. Obstaja veliko maščob, da bi jih ohranili vlažno.

Ker so to polovica slanine, se bo veliko maščobe zbiralo v ponvi, ko bodo kuhale. Uporabite žlico, da jo izžarevate po potrebi.

Bacon je lahko zelo slan in vse blagovne znamke so drugačne. Tudi modri sir je malo slan, zato tega recepta nikoli nisem potreboval. Medtem ko govorimo o slanini, naredite si uslugo in uporabite dobro, kakovostno goveje meso in slanino za thi s. Potrebujete samo 1/2 funtov vsakega, zato porabite nekaj dodatnih dolarjev in dobite dobre stvari!

Ti se bodo skrčili, ko bodo kuhali, zato tvori surove obleke, ki so nekoliko večje od dna vašega drsnik za pse . To bo zagotovilo, da bodo popolne velikosti, ko bodo kuhane.


 Ne vem, kaj je bolje - dimni okus teh govejih in slaninskih hamburgerjev ali modrega sira, ki je na vrhu!

Po mojem mnenju je ena od najboljših kombinacij okusov na svetu modri sir in slanina, tako da modra sojina omaka resnično prinese te drsnike domov! In ekstra malo udarci iz vroče omake je lepo presenečenje. Če pa vam ni všeč modri sir, bi bila na njih tudi odlična barbecue omaka!

Pršenje drsnih pecelj je neobvezno, vendar vam je všeč dodana tekstura. Če želite to narediti, jih enostavno položite na pecilni list in jih pečite 30-60 sekund ali dokler se ne opečete.

Pomaknite se navzdol za recept!


 Ne vem, kaj je bolje - dimljeni okus teh govejih in slaninskih hamburgerjev ali modre sireve omake, ki je na vrhu!

Gladke in slanine z modrimi sirskimi omaki

Ne vem, kaj je bolje – dimni okus teh govejih in slaničaste hamburgerje ali omako iz modrega sira, ki je na vrhu!

Sestavine

Sestavine

Za Burgerje

  • ½ kilograma prekajene slanine, mletje
  • ½ kilograma mesnatega govejega mesa
  • 9 mini drsnikov pecivo, opečeno

Omaka

  • ½ skodelice majoneze
  • ¼ skodelice modrega sira krušijo in dodatno za okras
  • 1 žlička vroče omake (bolj ali manj po okusu)
  • 1 zelena čebula, drobno narezana

Navodila

  1. Zmešajte slanino in goveje meso, dokler se ne temeljito združita
  2. Z merilno skodelico ¼ skodelice oblikujte devet majhnih patties.
  3. Ogrejte veliko ponev na srednji visoki vročini in razporedite plodove v ponvi brez dotikanja strani . S pritiskom na konice prstov na vrhu vsakega patty pritisnite majhno nagibanje. To jim bo pomagalo, da ostanejo ravno, dokler kuhajo.
  4. Na vsaki strani kuhajte patties na srednji do srednji vročini za 4 do 5 minut. Če se zdi, da je kuhanje preveč vroče, malo zmanjšajte toploto. ** Oglejte si moje opombe spodaj za več o tem.
  5. Ko so patties opravljeni, jih odstranite iz ponve in pustite, da se počivajo na papirnati brisači, medtem ko naredite modro sirno omako.
  6. Da bi modro sojino omako , samo dodajte majonezo, modro sir krušijo, vročo omako in polovico zelene čebule do majhne sklede. Premešajte, če želite združiti. Uporabljam zadnji del žlice, da razbijem modri sir v omaki. To pomaga viti modri sir in razbiti vse velike kosi. Okusite in prilagodite začimbo, dodajte sol, poper in več vroče omake, če želite. ** Spodaj si oglejte mojo sliko o soli.
  7. Za sestavljanje drsnikov položite kos zelene solate na spodnji bun, sledi goveje meso in slanino omako. Po želji lahko okrasite z dodatki modrega sira in zelene čebule!

Opombe

Bacon je lahko zelo slan in vse blagovne znamke so drugačne.

3.5.3208

Goveja in slanina z modrimi sirskimi sosami

<! – –

->