ckbk izvleče "Spotify for recepte" iz pečice beta – TechCrunch


Kuhanje utegne biti podvrženo napadu zagonov za dostavo hrane na zahtevo z imeni, ki se lahko podvojijo kot neokusni pozivi k dejanjem (oh hey Just Eat!), Vendar to ni ustavilo londonskega zagonskega ckbk-a, da bi se potisnil v nasprotno smer – z digitalno storitvijo, ki ponuja dostop na zahtevo do visokokakovostnih receptov, ki jih licencirajo največji založniki najbolje prodajanih kuharskih knjig.

Dejansko platforma ckbk ne ponuja samo posameznih receptov, temveč celotne kuharske knjige za brskanje v obliki aplikacije.

Svojo ustvarjalci oglašujejo kot "Spotify for recepts" platformo ckbk, ki se danes začne izvajati beta – po lanski kampanji Kickstarter, ki je zbrala nekaj več kot 55 tisoč dolarjev. Pomislite na "sezname predvajanja" profesionalno programiranih jedi, ki jih lahko pokukate v kuhinjo.

Ob zagonu ponuja dostop do kataloga več kot 350 kuharskih knjig (80.000+ receptov) – kulinarične knjižnice, ki bo še naprej naraščala.

Za 8,99 USD / 8,99 USD na mesec lahko uporabnik premium ckbk naloži neomejen dostop do te "kuharske zbirke kuharskih knjig" – z vsebino, izbrano na podlagi "priporočil stotine kuharjev in strokovnjakov s hrano, vključno z Nigello Lawson in Yotam Ottolenghi".

Plast freemium ponuja brezplačne dostop do treh receptov na mesec.

Naročniki v bistvu plačujejo nekdo drug, ki ima (najverjetneje) vrhunsko znanje kuhanja, da pšenico razvrže iz pirine, zato vam ni treba delati, da bi ugotovili, v katere brezplačne internetne recepte je vredno vložiti svoj čas (in po njem, zob) v.

Ckbk ne obljublja samo starih receptov, uredniško kultivirane recepte.

Partnerji za vsebino ob zagonu vključujejo desetine glavnih založnikov – med njimi Chronicle Books, Macmillan, Oxford University Press, Rodale, Simon & Schuster, Workman Publishing in Penguin Random House's Odtise Rodale in Struik.

Kulinarična vsebina, ki je na voljo na platformi, se zaračunava tako, da obsega tako sodobne avtorje, kot sta Molly Yeh in David Tanis, za nagrajevanje avtorjev in kuharjev z Michelinovo zvezdico, obenem pa se potopita v stare kulinarične klasike, kot sta On Food & Cooking in Oxford Companion to Food, in ponuja dela, ki jih je napisal legendarni francoski kuhar in restavrator Escoffier.

Izdajateljem, ki sodelujejo na platformi ckbk, se obeta nov digitalni tok prihodkov (ni jasno, kakšen je delež prihodka) – posladkani s podatki v obliki "novega vpogleda v vzorce uporabe receptov kuharske knjige", ki jih bodo lahko uporabili za prihodnjo uredniško izdajo . Seveda vsi uporabniki ckbk-a obiskujejo hrano z veliko podatkov.

Ckbk bo s svojo ponudbo "vrhunskih receptov" pripravil množico prihodnjih promocijskih partnerstev s blagovnimi znamkami kuhinjske posode, blagovnimi znamkami e-trgovine, povezanimi s hrano, prireditvami za hrano, kulinaričnimi šolami in založniškimi kanali – za katere pravi, da se bodo začeli izvajati v naslednjih mesecih.

Prav tako pravi, da so bili recepti na platformi optimizirani za integracijo s povezanimi kuhinjskimi aparati.

Evropsko podjetje BSH (katere blagovne znamke naprav vključujejo Bosch, Gaggenau, NEFF in Siemens) je imenovan za prvega strateškega partnerja za ckbk. Kupcem v Veliki Britaniji bo vgrajena pečica NEFF N90 ponudila vrhunsko članstvo v storitvi.

Podmnožica „Pametni recepti kuharske knjige na ckbk bodo samodejno nastavili pravi čas in temperaturo pečice prek sistema N90 Home Connect – za vsakogar, ki se ne more truditi, da bi sam obrnil številčnice.

ckbk dodaja, da bodo izbrane recepte še dodatno "optimizirali", da kar najbolje izkoristijo funkcije in načine kuhanja pametne pečice. Napetost, zaradi katere bi sezonski kuhar lahko dvignil obrv in se vprašal, ali gre to v smeri receptov za robote.

Projekt izdajanja dovoljenj je zagotovo počasen. Podjetje, ki stoji za ckbkom, 1000 kuharskih knjig, si prizadeva za prodajo koncepta od leta 2014 na Crunchbase.

Piše, da trenutno zbira krog za financiranje semen v znesku 2 milijona dolarjev – prej je skupaj z vlagatelji, Techstars / BSH, skupaj zbral 750.000 dolarjev vnaprej financiranega semena Program za pospeševanje prihodnosti doma in njegova kampanja Kickstarter.